Skratka

Sladka torta z marmelado in čokolado

Sladka torta z marmelado in čokolado

Sladka torta z marmelado in čokolado je odlična božična sladica, s katero lahko razvajate tako otroke kot goste, ki bodo prestopili prag počitniškega doma!

Čas priprave: 90 min

težava: Povprečna

sestavine

2 žlici sladkorja, za karamelo
1/2 skodelice medu
1/2 skodelice mleka
1/3 stare kana
2 jajci
60 g masla
1 1/2 pse moke
1 čajna žlička sode bikarbone
1 čajna žlička pecilnega praška
1 žlica kakava
2 žlici začimb za sladko torto (ingver in cimet)
1 skodelica slivovega marmelade

Način priprave

V ponvi topite sladkor, dokler ne karamelizira, nato dodajte med, maslo in začimbe in pustite na ognju še 2 minuti, nenehno mešajte. Pogasite ogenj. Ko se popolnoma ohladi, v mešanico vključi sladkor, mleko in galbanus ter sestavo dobro premeša.

Ločeno zmešamo suhe sestavine - moko, sodo bikarbono, pecilni prašek in kakav v prahu - in jih z rahlim mešanjem vključimo v predhodno pripravljeno sestavo. Rumenjake stepemo z malo soli. Testu postopoma dodajte peno, nato pa sestavo vlijte v pladenj za kozonac ali predhodno oblazinjen ček s papirjem za peko in pecite v pečici pri 170 stopinjah Celzija 50-60 minut.

Vsako rezino sladkega kolača zaužijemo s slivovim marmelado.

Oznake Praznični recepti