Oprema

Koristi česna

Koristi česna


Že leta se govori o tem, kako dobro je uživati ​​česen in kakšne koristi prinaša, nova raziskava pa razkriva razlog, zakaj je česen tako zdrav.
Študija kaže, da rdeče krvne celice predelajo spojine, ki nastanejo pri prebavi česna in jih pretvorijo v vodikov sulfid, ki ima lastnost sprostitve krvnih žil in izboljšanja cirkulacije.
Zato uživanje česna pomaga naravno povečati to življenjsko pomembno dopolnilo in ima pomembno vlogo pri zmanjšanju tveganja za srčne bolezni. Druge študije o učinkih česna so dale različne rezultate.
Raziskovalci so mnenja, da če bodo izvedeni številni dodatni testi za potrditev lastnosti česna, da proizvaja vodikov sulfid, ga bo mogoče uporabiti za standardizacijo dodatkov česna.
V raziskavi so raziskovalci v specializiranem laboratoriju analizirali učinke česnovega soka na rdeče krvne celice. Po raziskavah so ugotovili, da so rdeče krvne celice začele proizvajati vodikov sulfid takoj, ko so prišle v stik z zelo nizkim odmerkom česna.
Količina česna, ki je bila testirana v laboratoriju, je predstavljala ekvivalent 2 stroka česna, potrebnih za odraslo osebo. Poznejši testi so pokazali, da se je glavna kemijska reakcija odvijala na membranah rdečih krvnih celic, vendar je v celicah nastala tudi majhna količina vodikovega sulfida.
Poleg česna je zelo malo rastlin, ki vsebujejo elemente, potrebne za proizvodnjo vodikovega sulfida, toda edina rastlina, ki se uporablja v prehrani, je česen.
Gabriela Hotareanu
urednik
16. oktobra 2007