Skratka

Sol v prehrani otroka

Sol v prehrani otroka

Sol je bistveni mineral v prehrani otrok. Kljub temu, da je včasih sporno, ima sol vlogo ohranjanja pravilnega delovanja bistvenih biokemičnih procesov v telesu, vključno z elektrolitskim ravnovesjem (tekočinami), količino možnosti, živčnimi impulzi, mišicami, predvsem pa srčnimi funkcijami. Tu je priporočeni dnevni odmerek za vsako starost in katera vrsta soli je najboljša za vašega dojenčka!

Foto: jfhc.co.uk

Od katere starosti se sol vnaša v otrokovo prehrano?

Dojenčki, ki se izključno dojijo ali dojijo, ne potrebujejo soli, ker tako materino mleko kot dojenčke mlečne formule že vsebujejo sol in otroku zagotavljajo potrebno količino tega minerala.
Z raznolikostjo prehrane lahko v živila, ki jih začnete vnašati v jedilnik, vnesti ščepec soli - juhe, pire itd. Toda ta korak se izvede šele po starosti 5-6 mesecev.
Če opazite, da ima dojenček neželene učinke, potem ko prvič vnesete sol v njegovo prehrano - naredite edem (nabrekne na obrazu, zlasti na vekah), opustite sol in pojdite k zdravniku na nadaljnje preiskave.

Kakšen je priporočeni dnevni odmerek soli pri otrocih?

Od 1. leta starosti se priporočeni dnevni odmerki za otroke razdelijo na naslednji način:

  • otroci med 1 in 3 leti - 1000 mg natrija na dan (kar ustreza 2.500 mg soli) - dopustna toleranca lahko doseže največ 3800 mg soli na dan, to je 1300 mg več od priporočenega, vendar nikoli več;
  • otroci med 4 in 8 leti - 1200 mg natrija na dan (kar ustreza 3000 mg soli / dan) - največja dovoljena meja je 4800 mg soli / dan ali 1900 mg natrija;
  • otroci med 9 in 18 let - 1500 mg natrija na dan (kar ustreza 3800 mg soli / dan) - otroci med 9 in 13 let nikoli ne smejo preseči največje dovoljene meje 5500 g soli / dan, in otroci med 14 in 18 let več kot 5800 mg soli / dan.

Kakšno sol dajete otroku?

Vaš otrok lahko zaužije enako vrsto soli kot preostala družina. Čeprav že dolgo velja, da je morska sol bolj zdrava od običajne soli v kuhinji in da je zmanjšala negativne stranske učinke, so strokovnjaki ugotovili, da razlike med njimi niso velike in da imajo v telesu približno enake lastnosti in učinke.
Na trgu sta 2 vrsti soli: jodirana ali nejodirana. Jod se najbolj porabi in ni nič drugega kot običajna sol z dodatkom joda, saj velja za bolj zdravo od običajne, še posebej pri otrocih, ki trpijo ali so v telesu pomanjkanje joda v telesu.
Najbolj priporočljivo je vprašati nasvet pediatra glede vrste soli, ki jo je treba vnesti v otrokovo prehrano. Zelo dobro ve, ali otroku ustreza jod ali ne, odvisno od potreb telesa in zdravstvene občutljivosti, ki jo dokazuje.

Kakšna so tveganja zlorabe soli pri otrocih?

Sol kuhinje je kombinacija 40% natrija in 60% klorida. Oznake na živilih in priporočeni odmerki so narejeni samo na podlagi količine natrija, ne pa klorida. Če želite določiti skupno količino soli v živilu, pomnožite delež natrija, naveden na nalepki, za 2,5.
Vsak otrok mora zaužiti določen odmerek soli dnevno. To najdemo v vseh živilih, ki jih otrok poje, v manjši ali večji meri - pijača, kruh, omake, zelenjava, testenine itd. Torej morate biti zelo previdni, da dodatek, ki ga dodate hrani, ne presega priporočenega dnevnega odmerka.
Zloraba soli poveča tveganje za visok krvni tlak in srčno-žilne bolezni, tudi pri majhnih otrocih. Predispotuje tudi za bolezni ledvic, želodčni rak in / ali osteoporozo.
Toda pozor! In primanjkljaj soli je za malčke nevaren. Ne poskušajte se navaditi na celotnega otroka brez soli in tudi izbirajte živila iz trgovine, ki ga ne vsebujejo. Izguba natrija v krvi vodi v hiponatremijo, stanje, ki se kaže skozi slabost, bruhanje, omotico ali krče v mišicah in se lahko izrodi v zaplete.

Oznake Otroška hrana